食品科学中心简介

食品科学中心将基于现有优势，围绕食品生产中的食品安全、食品营养等重大需求，以食品科学、组学、大数据等技术为核心，构建“从餐桌到农田”逆向全链条的科技创新模式，突破食品质量与安全全链条过程控制、食品组学区块链等关键技术，在食品营养组学、肠道微生物研究等方面取得颠覆性成果。形成具有中国人自身消费模式和膳食习惯的食品基础理论技术体系，引领我国未来食品产业的科技创新。

食品科学中心对标于瓦赫宁根国际食品谷的核心科研机构，尤其包括瓦赫宁根大学食品科学与工程研究院和食品安全研究中心等，计划建立三个科研方向（科研大团队），每个方向下（大团队）由20个课题组构成，每个课题组由一名首席研究员带领、指导助理研究员、博士后研究员和研究生。此外，为推动产学研的融合，食品科学中心还在筹建四大支持平台：包括国际食品谷联盟（产业孵化平台），食品安全标准实验室（实验室测试平台），国际食品政策智库（专家顾问平台），以及集成数据管理系统（组学数据管理平台）。借助这些重要的基础设置，食品科学中心旨在促进国际合作、人才培养和科研成果转化，打造一个在食品科学和技术领域领先世界的研究中心。

本中心为了进一步完善健康与食品关系的特色研究体系，亟需引进和培养有国际竞争力的科研团队，现面向海内外诚招“食品组学"、“肠道宏基因组与人类健康”、“人对食品性状的感知”方向的领军人才。

一、招聘岗位

1. “食品组学”研究团队领军。

2. "肠道宏基因组与人类健康”研究团队领军。

3. "人对食品性状的感知”研究团队领军。

二、工作职责

“食品组学”研究团队领军

研究涉及食品相关的基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学等组学数据，及“从农场到餐桌”链条上收集的所有大数据。通过对这些食品组学大数据的解析，为解决食品营养与健康、食品安全等紧迫问题带来革新。

"肠道宏基因组与人类健康”研究团队领军

带领研究团队建立基于生物学机理和多尺度的生物网络模型，特别是集代谢、基因调控和信号传导通路于一体的模型，以及可从数理上描述食物、人体肠道和其间微生物群落三方关系的模型。将相关的疾?。ㄈ缣悄虿『头逝种ⅲ┯氤Φ谰杭昂昊蜃橄喙亓?，探究致病机理。该科研方向还可多方扩展，如将肠道宏基因组与宏表型组相结合，将微生物群落与免疫系统相结合，将肠道与其他器官系统相结合，及设计个体化营养等。

"人对食品性状的感知”研究团队领军

带领研究团队致力于了解食品感官属性作为食品消费偏好的重要驱动因素。食品感官属性主要包括外观、质地、香气、味道和刺激性，分别通过视觉、触觉、嗅觉、味觉和化学感觉感知。作为基因组所新成立的食品科学中心的科研带头人，围绕本科研方向建立的研究团队将致力于研究食品属性与人感知之间的复杂关系与其中机理。

领军人才除了需向基因组所所长汇报工作，并建立和组织本科研方向团队外，还需要承担以下职责：

1. 创造一个良好的科研环境，使青年研究人员、学生和工作人员能获得充分的支持。

2. 为发展开放性的国际研究项目提供愿景和方案，取得开创性的研究成果。

3. 推动研究成果向实践转化，包括通过专利申请或与相关食品企业或公办机构合作等方式。

4. 负责大团队的对外交流工作，积极建立与企业、政府和研究伙伴的多方合作。

三、任职资格

1. 具有相关领域的博士、医学博士或同等学位。

2. 毕业后相关领域研究工作经验达十年或以上，特别优秀者在提供证明材料后可以放宽。

3. 在海外知名大学或研究机构中获得终身正教授或同等职位，或在企业中具有相关的研究导向的领导经验。

4. 对学科发展具有国际视野和战略构想，在国内外学术前沿领域已取得同行公认的高水平研究成果，享有突出的学术地位和学术声誉，可对研究所发展做出重大的贡献，具有带领本学科赶超或保持国际先进水平的能力。

5. 在研究成果、学术著作、科研资助、以及研究生、博士后研究员和初级教师培训方面有杰出成就。

6. 与行业、政府和研究合作伙伴一起参与研究主题工作。

7. 在过去的工作经验中充分展现领导潜力，及在多元文化环境中从事团队合作、项目开发的工作能力。

四、薪酬、福利及支持条件

1. 获聘的候选人将担任课题组首席研究员及大团队的带头人。

2. 可以长聘研究员（教授）引进，指导硕士、博士研究生和博士后研究人员，招聘副研究员、助理研究员等。

3. 可以负责组织并带领至少7名研究员和3名特聘副研究员的多课题组团队。

4.  900万科研启动经费分五年分配、提供开展工作必需的办公和实验用房，使用公共实验平台。

5. 有机会与国内和国际机构和企业建立合作关系，并申请省市、国家和国际科研经费开展合作项目，特别是与新成立的深圳国际食品谷的企业以及医疗和政府机构合作。

6. 本职位提供极具竞争力且与候选人的经验和未来职责相称的薪酬（包括保险和其他福利）。

7. 优先提供安排深圳市免租或廉租人才房；允许配偶和未成年子女随迁深圳户口；满足深圳市人才条件可享受深圳市相应购房优惠和人才保健体检待遇。

8. 可以参与研究所的初创企业，鼓励进行成果转化。

9. 在大鹏新区以及整个深圳市亦有越来越多的优质国际学校可供子女选择。

五、应聘材料

全年受理报名，招满为止。应聘人员可于公告之日起，发送报名电子邮件到指定邮箱，并随附简历和应聘材料电子版，邮件主题请以“应聘+学科方向+姓名”命名。

所需应聘材料如下：

1. 个人最新简历（中英双语），附近期1寸正面免冠照片；

2. 个人研究成果及兴趣（中英双语）；

3. 未来研究计划（中英双语）；

4. 学历学位证书及国内外任职证明；

5. 个人最高学术水平成果、项目、专利证书和奖励等材料；

6. 推荐人信息及联系方式。

联系方式

招聘联系人：邵贝奇、贾耿介

邮箱：shaobeiqi@caas.cn、jiagengjie@caas.cn

电话：0755-23250160

地址：广东省深圳市大鹏新区布新路97号

邮编：518120